Der Weinkeller befindet sich in Navalcarnero, gelegen an den Ausläufern der Sierra de Guadarrama, eingetragen mit der DHerkunftsbezeichnung "VINOS DE MADRID". Die böden, geformt durch Ausschwemmungen der Berge, setzen sich zusammen aus Granit und Sand, ohne Kalk.

    Die heutige Verarbeitung, unter Anwendung neuer Systeme der kontrollierten Gährung, bringt Weiss- und Reséweine mit erstklassigem Geschmack hervor, sowie Rotweine mit grossem Reichtum an Geschmacksrichtun gen, ausgeglichen in der Abstufung von Säure und Tannin, die sie zu Mitstreitern der Bekanntesten Weine machen.

     Erwähnt und empfohlen in königlichen Verordnungen zu allen Zeiten, waren sie immer die bevorzugten Weine auf den anspruchsvollsten Tafeln in Madrid.